今年刚入6月的时候，抢早上市的半干蒜从3元附近开始逐日下滑，很快8成干左右的混级蒜到了1.7元/斤，从当时的走势看，可谓熊途漫漫。在种植面积大、产量高的大背景下，整个市场几乎是“空”声一片，不少人联想到可称为大蒜灾难年的“2007”“200...

作为蒜种的大蒜，在收获期一定要要等到大蒜的假茎完全变软、蒜叶失绿时再收获。蒜种不同于商品蒜，可以根据当时的行情择时收获，从而达到利润最大化。作为蒜种，辨别蒜头成熟的标志是在蒜薹收获15天后，去蒜田刨一株大蒜，成熟则明显可以看到爆瓣(蒜瓣凸显...

时至8月下旬，金乡蒜农在农忙之余，开始了新一季大蒜种植的准备工作——现在先扒皮，到9月再剥瓣。虽然近年扒蒜种的机械造的越来越好，但扒瓣质量始终不如人工，毕竟机械的东西，多少会对种子造成一定损伤。金乡是大蒜主产区，常年种植大蒜70万亩左右，多...

临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称，区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产，本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特，尤以蒜香浓郁，辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外，西汉末年即开始特供宫廷御膳所用，改革开...

大蒜灰霉病发病初期在叶片上形成水渍状病斑，以后变为灰白至灰褐色小斑点，由叶尖逐渐向内扩展，后期扩大重叠呈条形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉层。危害蒜头形成灰褐色病斑，湿度大时生出浅黑色霉状物。　　防治措施：　　1、大蒜收获后及时清除病残体，集...

杞县金杞市场：　　一般混级：2.00-2.15元/斤。较好混级：22.10-2.25元/斤。大混级：2.20-2.35元/斤。蒜米料：1.90-2.05元/斤。

一：大蒜行情动态　金乡大蒜专业批发市场信息中心监测，上周保鲜蒜平均批发价格为10.14元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价格为9.61元/公斤，环比上涨5.47%，大蒜平均价格上涨，上周保鲜蒜成交量27843吨，上上周保鲜蒜成交量为28499吨...

库外蒜扫尾持续，市场上货仍然不多，蒜贩仍有撑价意向，大吨位需求减少，以发国内市场客商拿货为主，跟进收货并不及时，部分地区出现压价情况，行情仍不活跃，价格涨跌互现。　　上午金乡市场约有蒜车五六十辆，蒜贩要价仍显坚持，买家仍以发市场客商为主，需...

2016年的“蒜你很”让大蒜面积突破了60万亩，在这期间，一些蒜农都预计这2017年大蒜价格会暴跌，但他们仍然抱着侥幸的心理扩种大蒜面积，到2017年新的蒜薹投向市场，的确让一些蒜农惊得目瞪口呆，面对蒜薹的市场无情，一些蒜农对大蒜的行情有了...

今天上午，满载315吨山东大蒜的X9006次中欧国际货运班列驶出济南铁路局淄博车务段农中火车站，开始了前往哈萨克斯坦第一大城市阿拉木的跨国之旅。此举也意味着，中国越来越多的生鲜食品也开始踏着“一带一路”的节拍，坐火车走出国门。 此次中欧班列...