随着河南、江苏以及山东等大蒜主产区鲜蒜陆续上市，其价格连续多日下跌。先前不少坚信种蒜能赚钱的农民，现已不见了往日的自信仅剩满脸哀愁！今年大蒜赔钱已成定局现阶段仅少量早熟蒜采收上市，更多的大蒜刚拔完蒜苔还在膨大期，不过未来1个月内将会集中进行...

蒜薹价格暴跌、大量滞销，蒜农再次遭遇“蒜你完”，最近也引起了广泛关注。山东省金乡县是我国蒜薹主产区，其中山东聊城，河南等地，也是此次暴发蒜薹滞销事件的地点。这些地方的蒜薹为什么滞销？据分析，蒜薹价格下跌，一方面是因为大蒜种植面积大幅增加，导...

近日，大蒜价格经历过山车式变化，先是价格过分高扬，紧接着，市场逐步回归冷静，价格回落。大蒜收购在这样的形式下，许多人开始担心大蒜的价格会不会触底！这几年来，大蒜演绎了农产品市场的精彩大戏，“蒜你狠”和“蒜你完”之间无限循环。价格也在市场供需...

农村最经典的一种蒜头腌制方法，味道极好！一学就会！ 对于大蒜，想必大家都不陌生吧？大蒜是我们日常生活中，做菜的一种必不可少的好佐料，几乎在任何的菜式中都少不了它的身影，它不但是做菜的好调料，生吃时还能杀口腔的细菌，以及还有抗癌之功效，等等，...

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作"蒜苔"。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种...

开封杞县蒜薹出现滞销，农民的辛苦就“蒜”了吗？没有！大河报持续关注并发出报道后，引来了众多爱心市民、热心企业的响应。继5月3日众多爱心人士冒着雨到田间地头买蒜薹后，5月4日，大河报记者和爱心企业、爱心人士再赴杞县。5月4日，河南农大的师生志...

今年不论是蒜薹还是保鲜蒜的价格都持续下降，农民心里也是叫苦啊，受伤的也是辛苦的蒜农啊，为何今年大蒜出现这样的现象，怎样来避免的，下面来给大家一一说来。保鲜大蒜价格下降，成交量陡升，成交额上涨的主要原因如下:1:云南早熟蒜晚熟蒜都已上市，部分...

目前，正是大蒜成熟的时候，而新蒜收购价每斤仅有9毛钱，这样的价格蒜农只能算是“白忙活”，越来越多的老蒜农产生了放弃种蒜的念头。5月22日，漯河晚报记者走进临颍县大蒜名乡皇帝庙乡、台陈镇部分乡村，调查了今年我市大蒜的市场行情和背后原因。新蒜下...

　一、行情概况　　4月份国内市场交易库内蒜依旧占据主流，由于大蒜库存总量较往年减少，经过前期市场长时间的消耗，库内大蒜存量逐渐见底，储存商挺价惜售心态浓郁，再加上刚需支撑，大蒜价格涨势迅猛，单日上涨0.40-0.50元/斤，不断刷新历史最高...

5月是金乡蒜农最忙碌的季节，田间地头到处是一片繁忙的景象。都说“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”，金乡从上世纪九十年代开始盛产大蒜，无论从大蒜产量、品质还是贮藏量、出口量来看，金乡在全国的地位都是首屈一指，这里也自然而然地成为了全国大蒜市场...