露台种植的是盆栽的
辣椒，注意这个“四面”，随用随摘，方便快捷
这一年突如其来的暴发让大家明白了家里有余粮心不慌的道理。由于受疫情影响，菜价上涨，一菜难求的现实，各路大神纷纷出招，造出“神通”来应对。身为一个爱花之人，其实在我们的生活中，只要用点心，也是可以利用屋头墙角那一点种些蔬菜的。既能增加一点生活中的一点小情趣，又能应付可能出现的这种生活用品的短缺。
这一天，青璃向大家介绍了辣椒的家庭养护。由于胡椒是风靡全国的一种蔬菜兼调味品，再加上它易于养护，只要养护条件适当，尤其是温度适当，产量就会特别大。而在它的生长过程中，不断地成熟成长，这样便可以随时吃到新鲜的辣椒，对于现在讲究时鲜的人们来说，是再好不过了。
种植盆栽辣椒前的准备工作有哪些？
植盆应浅，并留有排水孔。
尽管辣椒的养护相对较容易，但其一个较明显的缺点是不耐涝。再加上它的根系并不很发达，即使成株，扎深也只有20公分左右。结合这些特点，辣椒植盆宜采用中盆或浅盆，且盆底应留有排水孔。
盆径根据栽种的数量而定，以常见的大羊角品种为例，株距至少应在8-10公分左右，这个距离其实也就是植株根系的扎布范围。种植密度过大易引起各株间争肥争光，过稀会造成植盆空间浪费。
植物油盆的材料不太讲究，粗陶盆、塑胶盆都可以，连家里用过的废弃洗面盆、以及改造过的盛油桶也可以，但必须保证留足排水孔。尤其盆直径较大的盆，可适当多留一些。
土壤沙粒质，尽量肥沃。
胡椒种植要以肥沃的沙质土壤为主，最好的自然土壤是草炭土或山泥这类土壤。若找不到合适的掺量，可利用多见的田园土掺量一定比例的河砂，河砂掺量比例根据田园土的粘度而定，越粘掺比越大。但是田园土壤也不能太粘，比如加水后捏成团状，这样晒干后都不会变得粘，此时最好还是找些腐熟的禽畜粪或腐叶土，以进一步调整其粘度和肥沃度。
都市里，禽畜粪肥或腐叶土可能更难找到，这种情况下还可以购买一些椰子砖作土壤主料，在加水泡发后，再添加一些园土就是轻便、疏松的植土，虽然肥沃度欠佳，但也可通过后期施肥加以弥补，青瓦这种植土也用过，效果特别好。
盆栽辣椒怎样出芽率较高呢？
温水浸种，挑选优质种子。
辣椒育种需要自然条件下的一定温度支持。但如今人们的生活水平提高了，家庭取暖设备也比较多，所以即使在寒冷的冬天也能在家里繁殖。
如今，辣椒品种繁多，花友们可以根据自己的喜好来选择，比如五彩辣椒，辣得发亮的朝天椒，大红羊角椒，甚至还有可以当水果吃的甜味柿子椒。但是不管哪一种辣椒，育种最简单、最常用的是种子。种子店或网上商店都可以轻易购买到。
由于有些种子不能发芽。因此在育苗前，要提前选种——把种子用30℃左右的温水浸泡半天，优质种子在吸饱水后就会沉入水中，而瘪种子就会浮出水面。除掉次品品后，把次品品捞出备用。
覆土要薄，植土应保持常湿。
经过筛选，种子的发芽率较高，先将准备好的植土表面用手按压成半公分大小的小坑，每个小坑覆盖在两粒种子之后。如果条件允许，还可以覆盖上细沙或者混合了草木灰的细沙，这样可以加速萌发。亦可将种子撒于盆面后用土或沙覆盖，覆盖厚度同样不超过半公分。接着，将盆土浸湿于喷壶中，置于阳光下等待发芽。
在萌发过程中应保持植土的常润状态，盆表面微干即浇。亦可采用玻璃板或保鲜膜盖盆保持湿度或温度，这样可方便一些，不必重复浇水等待发芽。
盆栽辣椒萌发初期的养护技巧。
萌发后，需要更细心地养护，此时无需施用化肥，但植土必须保持常湿。由于此时的芽苗也叫“水苗”，木质部分还没有形成，缺水后很容易晒干。但是同时，植土也不能积水，否则尤其容易发生小脚瘟等来不及防治的病害。
当发芽苗覆盖了玻璃板或保鲜膜时，要注意不能一次取下，否则会使发芽苗由于环境变化而生病。尤其在冬季，撤除后如果受到凉风的袭击，极易从茎干失水而倒向死亡。对覆盖玻璃板或保鲜膜的芽苗来说，正确的方法是逐步撤消这些盖子，让芽苗有一个逐步适应的过程。如果在冬季，养护条件不稳定，如环境温度变化较大，则还需要对这些覆盖物进行覆盖。
待苗长到7-10公分时，就可以考虑把根开始木质化。拔除那些长在一起或者靠得太近的幼株，这样每株都会留下8-10公分的空隙。如果也想充分利用间苗，可在间苗时预先润湿植株土壤，使间苗根系保持较完整，成活率大大提高。再用一个新的盆栽把幼苗按照适当的株距重新定植。
在间苗后的幼株中，由于生长空间较大，生长速度较快，此时要考虑追肥。从今往后至分枝前施以氮钾为主的肥料，可促进枝叶及根的生长发育。同时施用微量元素复混肥，以增强植株抗病虫害能力，并为辣椒挂果作好准备。
盆栽辣椒日常养护时的注意事项。
当辣椒苗的第一次分枝时，植株就开始小规模的开花，此时可以减少钾肥，增加磷肥用量。被称为花果肥的磷肥，能有效合成辣椒中的孕蕾和座果激素，对促进辣椒的开花和提高坐果率有重要作用。
应注意的是，施肥时，必须讲究“薄肥勤施”，且最好采用盆面浅埋法，再结合浇水时“不干不浇，浇则浇透”的原则，可以很好地消除辣椒苗的肥涝危害。当禽畜粪肥作肥料时，这种肥料可在配土时与植土混合作为底基肥，也可将这种粪肥铺面后覆土，利用浇水后的淋滤作用，把养分带到植土深处，供根系吸收。但是不管是作为底肥还是追肥，必须充分腐熟，否则尤其容易造成“烧根肥”危害。
胡椒主要依靠虫媒传粉，在家庭养护中，昆虫一般比较少，为了提高效果率，可采用人工授粉的方法来提高传粉率。特别要注意的是，用毛笔或棉球在每朵花上轻擦即可，在开花和坐果期间，不要靠近成熟的香蕉、苹果等水果，因为这些水果会释放乙烯，这种物质具有促进花芽的作用，而这种作用类似植物激素，但同样也会导致花芽或幼果早落。
如果气温适宜，辣椒生长还是很快的，就拿4月的春播苗来说吧，6月就已经有了辣椒挂果，有些品种甚至可以达到采摘的标准，比如青璃喜欢吃青椒，现在有些辣椒已经开始采果。假使辣椒确实能采摘，那么最好及时摘下。这种方法一方面可以切断植株对果实的营养供应，改种其它幼果，另一方面可以疏松苗株的内部空间，让通风透气更好，害虫的发病率也会降低一些。
商品化辣椒虽然是一种一年生作物，但只要保鲜温度适宜(一般在18-36℃左右)，在冬季仍能持续生长，而且只要肥料供应充足，在冬季持续挂果并不难。如今，人们的生活水平提高了，暖气和空调这类保暖设备也不再少见，因此辣椒可以在家养几年就完全可以养活了，而事实上，很多花友都有过把辣椒苗培养成辣椒树的活例。
那么，关于家庭辣椒的养护就介绍到这里，希望对您有所帮助。自然，青璃希望最好还是不要出现养辣椒应付特殊情况的日子，只是当我们生活中的一个休闲活动而已。最后再次感谢大家阅读花友们的介绍，如果有不足之处，还欢迎大家留言交流哦。
