基金项目：贵州省辣椒研究所创新项目—辣椒漂浮育苗中徒长苗的综合防控技术研究（［2018］06）；黔农科院青年基金—辣椒分枝相关性状遗传分析（［2019］13 号）
吴 迪
辣椒是贵州省委、省政府单列的贵州省农村产业革命重点发展的 12 大类产业之一。2018 年以来，贵州省的“小辣椒”成了“大气候”，据贵州省农业农村厅统计，2020 年种植面积近 35 万 hm 2 ，种植规模稳居全国之首，已成为贵州助农增收的大产业、脱贫攻坚和乡村振兴的新引擎。因此，辣椒的育苗工作就显得尤其重要。贵州山区海拔落差较大，省内南北方及昼夜温差较大，从南往北，根据不同季节及茬口安排，育苗时间从 9 月至翌年 5 月陆续进行。经过笔者基层多年多地科技服务工作的走访和调研，对辣椒漂浮育苗期发现的问题进行了总结，并针对性的提出了防控策略，以供参考。
1 常见问题
1.1 不出苗
漂浮育苗干籽直接播种后，超过 2 周没有出苗（工业辣椒和野生椒种子除外）；或催芽后播种，4 d内没有出苗。
1.2 出苗不整齐
主要表现是同一批播种的种子，先出苗和后出苗之间的时间差异太大，即出苗早的已有真叶，而出苗晚的刚刚出苗 。
1.3 顶壳出土
种子出苗时没有将种壳留在基质里，种皮夹着子叶一起出土，像是刚出土的种苗上戴一顶帽子，即带帽苗。
1.4 畸形苗
刚出土幼苗子叶不对称，单个子叶扭曲成镰刀型，或子叶和真叶表面出现凸凹不平的现象。还有一种畸形苗现象是幼苗只有子叶，无心叶。
1.5 僵苗
幼苗生长过程中受到抑制较严重，子叶较小无光泽浓绿；真叶小而半直立，叶片颜色深绿色；根系较少，根茎呈褐色，无新根出现 。
1.6 黄叶苗
刚出心叶呈现浅绿色，老叶和子叶都出现黄绿色，叶片较少舒展，有时呈半直立状态，微卷曲；茎秆黄绿色，有的茎秆上真叶接近对生；子叶微下垂或脱落。
1.7 徒长苗
俗称“高脚苗”，子叶大小正常，真叶叶片颜色呈现淡绿色至黄绿色，叶片较大、较薄；上、下胚轴均较长，茎秆细弱、黄绿，节间较长；根系生长较弱，侧根少 。
1.8 育苗池出现蓝绿藻
蓝绿藻是生活在水体中的单细胞原核生物，由于蓝色的有色体数量最多，所以宏观上看是蓝绿色的，也称为蓝藻。常造成育苗池的内壁、水中、漂盘四周及上平面，出现蓝绿色腥臭味的浮沫。常见在育苗盘的上平面覆盖，湿度大时形成浮沫，湿度小时形成一层深绿色干薄层，常造成育苗盘内基质及育苗水体变质。
1.9 苗期病虫害
子叶期苗茎基部出现水浸状黄绿病斑，病斑绕茎一周后缢缩成线，随之病部以上发生倒伏枯死。发病快时，病苗子叶仍是绿色。这种症状为猝倒病。出真叶以后，在苗茎的基部出现暗褐色病斑，随后出现病斑绕茎一圈并收缩枯死，不倒伏。此症状为立枯病。幼苗子叶先端变黄，后扩展到叶片和幼茎，叶呈现出水浸状并软腐，而后有灰霉出现。茎部发病产生褐色不规则病斑，湿度大时长出灰色的霉。此症状为灰霉病。虫害主要有蚜虫和蜘蛛。蚜虫直接吸食幼苗汁液，造成叶片曲皱、褪绿、发黄，也是传播病毒病的主要媒介。蜘蛛主要是在漂盘内做巢，钻松基质、翻出种苗，造成基质不联通而形成干穴、种苗缺水干死、漂盘内缺株断行。
2 防控策略
2.1 不出苗的原因及防控
造成不出苗的因素很多。种子质量不合格、育苗棚和育苗池的温度过低、播种太深或太浅、营养液浓度过高等，都会造成不出苗。针对以上问题，可以选择合格的种子进行播种；保持育苗棚和水池的温度在 15 ℃以上，最好维持在 20~30 ℃；播种过深出苗延迟及造成烂种，过浅造成种子裸露风干，播种深度在 0.8~1.0 cm；种子出苗前营养液不放肥料，待出苗后子叶期按 50 mg?L -1 施入高氮的三元素水溶肥，2~6 片真叶期，施肥量因苗适当增加，以不超过 300 mg?L -1 为宜，以免造成肥害 。
2.2 出苗不整齐的原因及防控
出苗不整齐的可能原因是播种深浅不一，播种的深度不在同一条水平线上，出苗期就发生了先后出苗的现象；种子成熟度不一致，完全成熟的种子萌发力强、出苗快、出苗早，未完全成熟的种子萌发力弱、出苗慢、延长了出苗时间；新陈种子混播，陈种子萌发力和发芽势都不及新种子，就会造成出苗时间延长；育苗池水位影响，育苗池水位深浅不一，造成了育苗池内水温产生差异，随之出苗时间也产生了先后。针对以上问题，可以采取机械播种，避免人为播种造成差异；采用正规的较大规模科研厂家的合格种子播种，源头上避免种子出现的问题；育苗池水位保持在 8~10 cm 为宜，过深水池升温较慢，达不到发芽所需的温度，过浅一天内升降温变化剧烈，有时会造成高温烧种、烧苗。如外界气温高，育苗池水位适当加深以保恒温，外界气温低，适当降低水位以保升温。
2.3 顶壳出土的原因及防控
顶壳出土最主要的原因是种子播种过浅造成的。另外一个原因是播种了未充分成熟的种子或陈种子，这 2 种种子的顶土能力和脱壳能力较弱，易造成带帽苗。要避免这种现象，播种时就要选择饱满、发芽力强的新种子；掌握适宜的播种深度，以免过浅播种；出苗期发现顶壳现象，及时在育苗票盘上覆盖 0.5 cm 厚的湿基质，或趁早晨种壳软时用手帮其脱壳，若种壳较干，可以先喷水软化后再人工脱壳。
2.4 畸形苗的原因及防控
出现畸形苗一般是播种了畸形的种子或陈种子造成的。通常情况下，播种超过 3 a （年）的陈种子和受潮的种子，易形成畸形苗。另外，育苗棚和水池长时间处于低温环境下，较易引起子叶变形，造成畸形苗。预防措施是选用合格的种子，播种前对种子进行催芽处理，维持种子发芽和出苗期间棚内和育苗池处在适宜的温度范围内。
2.5 僵苗的原因及防控
僵苗最主要的原因是低温造成的。另外，苗期严重缺肥也会造成僵苗。主要防控措施是，选用耐低温品种；育苗期间保持育苗棚和水池温度在适宜的范围内；增加光照时间，利于升温和幼苗的生长分化；喷施 10 mg·L -1 浓度的赤霉素、刺激幼叶的生长；喷施 1%的葡萄糖，增加幼苗的抗寒性；0.1%的磷酸二氢钾，补肥助长。
2.6 黄叶苗的原因及防控
黄叶苗产生的最主要原因是缺肥。其次，育苗棚内低温高湿时间较长，也易造成黄叶苗。再次就是病虫危害造成的。育苗期采用多元素的高氮水溶肥，尤其是育苗肥中不能缺少氮、铁和锰，如发生缺肥症状，根据病症判断缺素症，分别采用 0.5%尿素水溶液、0.1%硫酸亚铁水溶液、0.1%硫酸锰水溶液进行叶面喷施，7~10 d 喷 1 次，直到症状消失。育苗棚内注意通风降湿和病虫害的防治。
2.7 徒长苗的原因及防控
造成徒长苗的原因主要有播种密度过高、育苗棚内高温高湿、光照不足、氮肥过多等。主要防控措施是选用 100~150 穴规格的漂浮盘，单个盘穴数较少育苗成本增加，穴数较多易造成徒长；育苗期间棚内温度白天保持在 25~28 ℃，夜间低于 15 ℃，湿度不要超过 60%；增加光照，充足的光照可以抑制幼苗的徒长；育苗池内施用氮肥应加以控制，防止过量；在幼苗 2 叶 1 心期，可以喷施 15%多效唑100~200 mg·L -1 进行防控。
2.8 育苗池蓝绿藻的成因及防控
主要原因是育苗池和育苗漂盘消毒不彻底，育苗池中肥水充足，暴露在空气中造成水体富营养化，高温高湿等造成绿藻滋生。防控措施：育苗前对育苗场地的水池、育苗池、育苗盘用 0.1%的高锰酸钾进行彻底消毒处理；对辣椒出苗前的育苗池不进行施肥处理，减少水体的富营养化；育苗盘和育苗池要摆放规整、严实，对育苗池的水体起到遮光的作用，减少营养液在空气中的暴露；育苗期内，应注意避免出现高温高湿的环境条件，加强降温通风管理；如果出现蓝绿藻，可以采用 50 mg?L -1 的硫酸铜加入育苗池内，并在育苗漂盘上喷防。
2.9 苗期病虫害的防控
猝倒病和立枯病可以采用 96%噁霉灵可湿性粉剂 3 000 倍液进行喷防，灰霉病可以采用 42.4%唑醚氟酰胺可湿性粉剂 2 500 倍液、或 25%嘧菌酯悬浮剂 2 000 倍液进行喷防。蚜虫采用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍液、3%啶虫脒乳油 3 000 倍液进行喷防，或在育苗池内及边缘张挂黄板捕杀、张挂银灰色地膜条进行驱赶；蜘蛛可以采用 1.8%阿维菌素乳油 2 000 倍液进行喷防，或放入育苗池内进行毒杀。
