一般来说，冬季栽培
辣椒是通过大棚方式进行的，由于冬季棚内光照强度比较弱、温湿度相对要高些，有利于病虫害危害辣椒生长。在实际种植过程中，不少菜农为了改善株间通风透光，尽量减少病虫害发生，将辣椒植株上的老病弱叶和小枝条全部给疏掉了。
实际上，这种做法太极端化了，不鼓励菜农们这样盲目干。
因为叶片是植株获取有机营养的重要途径，如果叶片数量不足，光合作用效果就会减弱，很难保障能制造出充足的光合产物。也就是说，过度疏叶即便能减少病虫害、促进幼辣椒转色，但却会因光合作用减弱而影响植株和辣椒的正常生长，总归是弊大于利。
那么，冬季种植辣椒有必要疏叶吗？想要辣椒高产，这些栽培技巧要知道。
建议种植户们根据实际情况确定。
如果辣椒枝叶不是特别密集，尽量不疏，以确保叶片光合作用正常。当然，如何门椒坐住前，植株就“枝繁叶茂”，叶面积过大、叶片重叠严重，出现了徒长现象，则需及时适当疏叶，以改善植株间的通风透光条件。
具体来说，记住几句口诀就行：要轻要少，摘下不摘上，摘密不摘稀，摘老不摘嫩。
如果说，仅仅是为了减少冬季病虫害、促进辣椒转色，并非疏叶一种方式，还可以采取其他方式达到目的，比如合理用药防治病虫害、喷施生长调节剂促进辣椒转色等。
以上仅为个人经验，供种植户们参考。
