大蒜是我们生活中离不开的一种调味品，大部分的菜品离开了大蒜就会毫无味道，而且还有一些地方的人特别的喜欢吃大蒜，大蒜它不光是一种调味品，他对我们的身体还有一定的保健功能，常吃大蒜是有益身体健康的，而且大蒜还可以直接拿来生吃，不过很多人会接受不...

大蒜是生活中很常见的，一般做饭都会用大蒜，大蒜对于一些疾病有防治的功效。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。醋泡大蒜吃起来不仅口感好没有蒜臭味，...

大蒜种植过程中, 这5点原因容易引起烂根, 提前预防是关键大家好，小编，今天为大家带来不一样的精彩内容，希望各位看官给小编动手评论点赞喔！大蒜烂根，是很多种植户所面对的问题，对于大蒜的生长带来了不小的危害，导致大蒜烂根的原因有很多，种植户要...

台湾蒜农这段时间既焦虑又恐慌。从3月底蒜头采收期开始，蒜价就“直直落”，每台斤（600克）最低跌到13元（新台币，下同）以下，和去年同期价格55元相比，价差超过3.6倍。虽然这几天蒜价有所回升，但迟迟未能突破20元，蒜农的心情“实在很不美丽...

由于2017年下半年大蒜价格下跌，丫蒜2018年价格最低时仅卖0.8元/公斤，独蒜今年的价格仅为6元/公斤。在云南省的洱源县、永胜县，两地大蒜种植面积超过11万亩，产量近24万吨，近10万吨滞销。村民介绍，全都是小老板在囤蒜，以当前的市场价...

　　根据San Martin的说法，对于亚洲品种的生产者而言，这并不是一个好季节，因为他们已经失去了大量的大蒜，尤其是亚洲紫色品种。“当地和巴西都出现了供过于求的局面，因此生产商无法出口他们储存的东西，其中大部分都在流失，”他说。　　他还表...

大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺，但数量极少，该物质为2A级致癌物，不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物。动物试验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性，但是研究尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与人类癌症风险之间的...

大蒜是家家户户必不可少的调味品，多吃大蒜对身体也有益。平时我们剥大蒜的时候，都是用指甲从上面抠，这样手指不但抠的很痛，而且效果还很慢。那么有没有不伤手且快速剥大蒜的小窍门呢？今天就分享两个剥大蒜的小妙招，让你分分钟剥一大盘，一起来看看吧！妙...

腌腊八蒜，用米醋还是陈醋？做对这一步，大蒜个个翠绿又好吃腊八蒜，顾名思义就是在腊月初八腌制的大蒜，在北方很多地区是十分受欢迎的。腊月初八腌上，等到过年这天就可以搭配饺子吃了，腊八蒜又香又脆，颜色翠绿，看着就有食欲。小时候我们家经常腌腊八蒜吃...

保存大蒜原来这么简单，牢记1招，大蒜放一年都不长芽不干瘪！大蒜是我们生活中经常会用到的配料之一，像我们平时炒菜啥的，大部分的菜肴里面都少不了它，反倒是没加大蒜的话，那么这道菜肴就会变得没有灵魂，所以，大蒜这一配料是我们家里边要常备的，因此，...