人们发现，人工合成色素用于食品、饮料，长期食用会严重危害人类的健康，食用天然色素则成为当今时尚。近几年来，我国食用天然色素有较大发展，其品种已从9种增加至20种左右，年产量也有大幅度提高，其中辣椒红色素的发展尤为迅速。 辣椒红色素是从成熟的...

   近期，“蒜你狠”，“姜你军”卷土重来。眼下，冬天的宠儿红辣椒也可谓是出尽风头，价格直线上涨，破近年来同期新高。湖北黄石的王大姐这两天到菜市场买菜，发现辣椒的价格很贵。一个厚皮辣椒就要一块二。可以说，辣椒行情已经辣翻了天。    而纵观...

 中国蒜都金乡，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”之美称。近年来，金乡又开发种植了新产品—辣椒。近日，记者从济宁检验检疫局获悉，今年以来，经济宁检验检疫局检验出口的济宁辣椒及制品共39批，重量957吨，货值近2000万元人民币，远销印度...

中新社南宁3月21日电 题：台湾“辣椒大王”瞄准中越边境商机    “回到大陆的那天，在凭祥友谊关通关后，我就在这里落脚了。”65岁的台湾商人庄久毅忆及与广西凭祥的“初遇”时仍记忆犹新。?　　庄久毅是广西两岸红现代农业开发有限公司董事长，他...

核心提示:湛江干辣椒身价一夜暴涨　　多年来，干辣椒在湛江一直是默默无闻的，因为湛江这座城市对辣椒的消耗量一直不大。但近日受多种因素影响，记者从港城干辣椒市场上了解到，原本均价在10元—12元每公斤的干辣椒目前涨到了30多元一公斤，价格涨了近...

亩产量减半种植户苦闷 山东辣椒之乡今年难“火辣”，或许很多人未曾想到，位于鲁北的小县德州武城，竟然是有名的“中国辣椒之乡”。武城县经信局公布的数据显示，该地辣椒年成交量3.75亿公斤，成交额达到10亿元，是山东最大的辣椒专业市场，也是江北最...

虽然时令已进寒冬，可地处鲁西北德州市武城县的中椒英潮辣业发展有限公司厂房里却火红一片、热火朝天。作为农业产业化国家重点龙头企业和山东省扶贫龙头企业，经过二十多年的发展，公司已经发展成为江北规模最大的集辣椒种植、收购、加工、仓储、物流、出口、...

山东金乡十一月30日天气晴，辣椒收储市场全天上货量增加，好辣椒成交价7块到7.15元，现在金乡辣椒已经消耗大半，目前农户接受7块的价格争相出售，下午上货量大行情稍微迟缓。预计行情平稳金乡半个月出售百分之八十，行情温弱慢滑还得一个月扫尾！今年...

在外地畅销的河南子弹头辣椒，近日在三镇流动销售。这种出口日本的辣椒品种无污染、耐贮存，外型整齐，色泽红亮，一眼望去像一排排小子弹威风凛凛。喜欢存菜的北方人成串买回家，管一个冬天，不嗜辣的江浙人也大串大串地买回去，当装饰品挂在家里，图个喜庆好...

热钱炒辣椒，干辣椒猛涨破七块！大量资金进入金乡十月过后,素有“中国蒜都”之称的济宁金乡成了一片红色的海洋。大蒜收获季之后,45万亩辣椒火辣登场,成为农产品市场的主角。因受高温、降雨等因素影响,河南、河北两大主产区减产严重,供求关系的不平衡将...