随着金秋十月的到来,沙湾市安集海镇迎来了一年中最繁忙的丰收时刻。今年,该镇种植了2.28万亩的辣椒,涵盖了线椒、板椒、菜椒和灯笼椒等4大类型,共计20余个品种。作为新疆重要的食用辣椒集散地,安集海镇年产干椒超过1万吨,其中超过80%的产量被销往陕西、湖南等国内辣椒加工集散地,同时也远销至韩国、日本、澳大利亚等国际市场。
10月8日,走进沙湾市安集海镇,可以看到万亩辣椒地里采收机正在忙碌地工作,运输车在田间地头来回穿梭,将丰收的辣椒运往晒场。在晒场上,火红的辣椒铺展开来,如同燃烧的火焰,在阳光的照耀下,辣椒的光泽更加诱人,散发出诱人的香气。工人们正忙碌地翻晒着辣椒,确保它们能够均匀受热,快速晾干。
在晒场的另一侧,椒农们排成一排,低头捡拾着辣椒把。他们手法娴熟,速度飞快,一边工作一边聊着家常,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。这份细致入微的工作,不仅是对辣椒品质的严格把控,更是对丰收成果的珍惜与呵护。
最引人注目的莫过于晒在峡谷旁戈壁滩上的辣椒。一半是深邃的峡谷,一半是火红的辣椒晒场,两者形成了鲜明的对比。在蓝天白云的映衬下,这片晒场显得更加独特而壮观。辣椒与峡谷、戈壁滩相互映衬,构成了一幅独特的秋日风景画,展现了沙湾市安集海镇辣椒丰收季的壮丽景象。