蔬菜价格回落，市场供应充足

随着天气的逐渐转凉，蔬菜市场迎来了价格的理性回归。在山东匡山农产品综合交易市场，记者观察到，15种蔬菜的平均价格已经降至每斤3.28元，与上周相比下降了12.9%。特别是菌菇类蔬菜，如香菇和蘑菇，价格下降尤为显著。

市场负责人指出，随着济南及周边地区蔬菜的陆续上市，例如章丘大葱和唐王白菜，由于这些蔬菜的运输成本较低，价格开始逐渐回落。记者在市场走访中发现，许多常规蔬菜的价格较节日期间有了明显的下降。例如，大葱的批发价从上周的3.4元/斤降至2.5元/斤，菜椒从6元/斤降至3.8元/斤，而辣椒也从6.5元/斤降至5.5元/斤。菌菇类菜品的降幅同样明显，平菇的价格从上周的7.5元/斤降至5元/斤。

匡山农产品综合交易市场的统计数据显示，15种蔬菜的平均价格较上周下降了12.9%。在第41周，15种常规蔬菜中有4种价格上涨，3种价格持平，8种价格下降。涨价的蔬菜平均每斤上涨了0.3元，而降价的蔬菜平均每斤下降了1.1元。从销量来看，本周销量达到了17000余吨，日均2500余吨。其中，洋葱和辣椒的销量上涨明显，而卷心菜和大白菜的销量有所减少。

全国范围内，蔬菜价格也进入了下调区间。10月9日，“农产品批发价格指数”为133.60，比前一日下降了0.07个点，“菜篮子”产品批发价格指数为136.80，同样下降了0.07个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为6.29元/公斤，比前一日下降了0.3%；重点监测的6种水果平均价格为7.21元/公斤，比前一日下降了1.2%。

业内人士分析，当前蔬菜供应充足，部分原因是夏季晚茬蔬菜尚未退市，而秋季早茬蔬菜已经开始收获，导致供应链出现重叠。即使未来蔬菜价格有所回升，预计幅度也将有限。匡山农产品综合交易市场负责人王先生表示，蔬菜价格的整体下降趋势，一方面是因为天气转凉后菌菇生长条件更佳，产量和品质都有所提升；另一方面，蔬菜更易储存和运输，损耗率降低，销售成本也随之下降。此外，随着济南及周边地区蔬菜的陆续上市，运输成本的降低也促进了蔬菜价格的回落。