辣椒产业助力乡村振兴，小辣椒成就大事业

在双牌县江村镇花坪村，一片生机勃勃的辣椒种植基地正迎来丰收的季节。走进这片充满希望的土地，空气中弥漫着辣椒特有的香气，翠绿的辣椒挂满枝头，村民们忙碌的身影在田间穿梭，采摘着这一季的成果，呈现出一幅丰收的喜人景象。

江村镇以党建为引领，依托当地资源优势，大力发展特色农产品，特别是辣椒产业，将其作为推动当地经济发展、增加农民收入的重要途径。镇上将“培育辣椒产业，促进剁椒鱼产业延伸”作为发展策略，致力于推动辣椒产业的特色化和规模化发展，助力村级集体经济增收，使“小辣椒”成为乡村振兴的“大产业”。

今年，花坪村的辣椒种植基地占地近200亩，已经产出了8000斤辣椒。在永州职业技术学院农学院科技专家的指导下，辣椒苗的培育取得了显著成效。花坪村辣椒种植基地的负责人自豪地表示：“我们村的小辣椒色泽鲜亮、品质上乘，经过深加工后，变成了辣椒酱、剁椒鱼等高附加值产品，市场价值倍增。现在我们与本地商会加强了合作，销路不愁了，农户的收入也跟着水涨船高。”

江村商会的成员单位有庳食品公司负责人介绍：“我们与基地签订了收购协议，使之成为公司旗下拳头产品‘江村剁椒鱼’的主要原料供应基地，这不仅有效带动了周边群众稳定增收，还让企业实现了产业链的完善和产品竞争力的提升。”

花坪村辣椒种植基地的成功，离不开党的领导和组织联建的作用。当地通过党建引领，按照“合作社+基地+农户”的发展模式，促进种植基地与本地特产剁椒鱼生产企业达成深度合作，实现了从田间到车间的产业链延伸。在产业发展过程中，为了解决花坪村辣椒基地面临的技术、市场、仓储保鲜等瓶颈问题，当地镇政府与村“两委”积极行动，依托商会建立定点市场、辣椒基地、仓储保鲜库帮扶机制，借助启农合作社建立辣椒保鲜库，借力有庳食品直播间，广泛应用电子商务平台，全面推进辣椒“产、供、销”一体化，实现线上线下融合发展，联农带农共同致富，努力推动标准化种植、采后分级分选、清洗包装、冷链储运、精深加工、电子商务、品牌孵化的全链条产业发展格局的形成。