湖南浏阳市葛家镇鸡肠子辣椒：农业专家助推乡村发展

近日，湖南浏阳市葛家镇的杨意红带领着祖孙三人在辣椒基地查看“鸡肠子辣椒”的生长情况。杨意红是个辣椒行业的专家，他的辣椒品种在全国范围内种植面积超过20万亩。去年，他的“鸡肠子辣椒”被评为国家农产品地理标志产品，为该地区农业生产转型及美丽乡村建设带来了新的机遇。

杨意红在农业方面有着丰富的经验。早在上世纪50年代，他就开始从事农业科技工作，并与他人共同创办了青年试验农场。之后，他在农技员的职位上继续从事科学种田工作。1982年，他给150多户农民种西瓜，并帮助他们包装、销售。后来，他组建了果蔬协会，带领农民前往海南种植辣椒，为农民增加了收入。

杨意红在辣椒育种方面投入了很多心血，他选育的辣椒品种经过国家审定有30多种。他的辣椒品种被广泛销往湖北、四川、广东等地，每年种植面积超过20万亩。他的孙子杨剑锋也加入了这个行业，并在辣椒选育方面发挥了重要作用。

“鸡肠子辣椒”作为该地区的农产品地