河南乡村靠辣脱贫 女人辣椒堆里劳动手被辣红

柘城三樱椒，又名朝天椒，辣味强，市场紧缺，前景十分看好。在河南省商丘柘城县辣椒大市场，每天一早附近的村民就来到市场开始劳作。在辣椒市场劳动的以妇女居多，她们包着头巾戴着口罩，在辣椒堆中一干就是一天，吃苦耐劳的妇女们一点不比男人差。图为妇女们在辣椒堆中进行分拣，场面壮观。

柘城县种植辣椒历史悠久，培育发展三樱椒已有40年的历史，是“中国三樱椒之乡”、“全国辣椒生产百强县”。

柘城县辣椒大市场业务范围广，是周边省市辣椒交易中心，每天从夜里5点到上午10点是最繁忙时段，有本地辣椒种植户、也有外地客户来到大市场交易.

商户们收购的辣椒需要在当天进行晾晒、烘干、深加工、人工分拣、辣椒种子提取、分类包装，然后装车运往大中城市批发销售。在市场里劳动的大多是附近村里的妇女，她们包着头巾戴着口罩，在辣椒堆中一干就是一天。

负责分拣辣椒的妇女们在市场干一天活后手会被辣椒染红，晚上回到家双手仍会有灼热感，有时夜里还要用凉水多次冲洗。

妇女们在将收购的辣椒进行晾晒。

如今，全县常年种植辣椒面积稳定在40万亩左右，年产三樱椒12万吨，年交易量50万吨，并建有十多家辣椒食品加工企业，年出口创汇2600多万美元，定点帮扶和带动12600多户贫困户，28600多人走上了种椒脱贫的新路子，是柘城县的主要经济作物和优势特色产业。

妇女们用机器将辣椒进行深加工切碎处理。

在辣椒市场劳动的妇女们都是独自运送辣椒包。

现在柘城辣椒不仅销往全国各大城市，还出口美国、加拿大、澳大利亚、印尼、日本、韩国等16个国家和地区。