河南这三批蔬菜抽检不合格，农药残留是罪魁祸首，注意了！
平日里，蔬菜是补充维生素的重要来源，不仅营养丰富，而且经过烹饪之后美味可口，但农药残留也一直是让消费者所头疼的问题。
这不，最近河南省淅川县市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告，有3批蔬菜都检出不合格，情况如下：
大石桥老胡干鲜调料门市部的韭菜，腐霉利检验值为2.68mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg，经检验超标13倍多，不符合国家食品安全规定。
淅川盛湾福万家购物广场的芹菜，甲拌磷检验值为1.63mg/kg，标准值为≤0.01mg/kg，经检验超标163倍，不符合国家食品安全规定。
淅川县金河中心鲜果超市罗池贯店的长豆角，克百威检验值为0.37mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标18倍多，不符合国家食品安全规定。
小科普：
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性较低。
甲拌磷属高毒农药，是一种有机磷类广谱、内吸、高毒杀虫剂，对害虫具有触杀、胃毒、熏蒸作用。
克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。
蔬菜农药残留超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药，长期食用农药残留超标的蔬菜，对人体健康有一定影响。
蔬菜农药残留超标没办法百分百避免，所以平日里大家在切菜之前要先进行浸泡和反复冲洗，或者用热水高温烫一下，尽量不要吃生的蔬菜。
对抽检中发现的不合格产品，河南省淅川县市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
