大蒜能预防新冠肺炎？大蒜素不能对抗新冠病毒 食物不能变神药
某军队首长的保健医生微信转发：大蒜切片氧化15分钟后，放嘴里咬碎含一会，咽下唾液，吐掉蒜瓣，能够有效杀灭新冠病毒。山东省兰陵县146万人，即便是在武汉打工的兰陵人也无一感染，就是因为当地人爱吃大蒜。
真相解读：
2020年，在新冠肺炎闹的正凶之时，网络上就兴起了一波关于大蒜能够预防新冠肺炎的谣言，胖叔第一时间撰文予以抨击。本以为这类谣言就此销声匿迹，没想到今年它换了个马甲又回来了……看来，很有必要再来盘一盘它了！
图片来源：网络老中医告诉我们：“多头大蒜捣碎，煮水或热水冲服，能够预防新冠”，是不是看起来很眼熟？对，这就是去年二月份闹到大蒜价格飞涨的谣言版本。时隔一年，新的版本在技术含量方面并没有丝毫提升。某军队首长的保健医生微信转发，“大蒜切片氧化15分钟后，放嘴里咬碎含一会，咽下唾液，吐掉蒜瓣，能够有效杀灭新冠病毒”。怕您不信，还特意附上了所谓的证据，“山东省兰陵县146万人，即便是在武汉打工的兰陵人也无一感染，就是因为当地人爱吃大蒜”。胖叔也巨爱吃大蒜，基本保证每天半头，那这么说，我岂不是不用怕新冠了？生食大蒜确实对健康有益，但对于网传的“防新冠有奇效”，我还是表示嗤之以鼻。
医生名头变噱头大蒜虽好 顶不得药
其实，老中医也好、某军队首长保健医也罢，都只是噱头，换个说法罢了不过是换汤不换药。都已经二十一世纪了，中国载人飞船都已经成功登陆月球了，防控新冠还需要靠偏方岂不是滑天下之大稽？国家免费接种新冠疫苗它不香吗？
大蒜确实有一定的健康促进效果，但却不能等同于药物。大蒜中的功效成分——大蒜素等含硫化合物，经过体外研究发现具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老的作用，但大蒜中的大蒜素含量有限，即便在空气中氧化15分钟会有所提升，但仍不具有药效。无论是热水冲服，还是含在嘴里，也都不能提升其效果。更何况还只咽口水，把大蒜片吐掉，难道是指望大蒜能被口水融化吗？ 就算口水再多，也并不能溶解出来啥有效成分呀！
而且，大蒜直接含在嘴里，它不辣吗？即便每天都吃大蒜的人，如此操作也不见得扛得住，看来编造谣言的人也不是太走心！
大蒜素不能对抗新冠病毒 食物不能变神药
退一万步讲，即便真有人不怕辣，恰好又真能溶解出大蒜素，也不行。胖叔原来的部门，有一位专家就是研究大蒜素的，它根本就没有抗病毒的效果，而且现有文献也没有任何关于大蒜能够抑制新冠病毒的报道。所以，利用大蒜对抗新冠病毒的说法，绝对是谣言无疑。
食物终归不是药，想把大蒜、绿豆、茄子这些夸大成神药的人，必定是张悟本之流的神棍，任何受过正规医学教育的人都不会干这种低级的事，更何况是首长的保健医生。
其实谣言和病毒在某种意义上同样可怕，它们的本质就是复制与传播，希望被感染者传播给更多人，那它们的目的也就达到了。大家之所以会相信和转发，无非是谣言制造者利用了大家对新型冠状病毒的不了解和恐惧心理而已。现在新冠疫苗已经问世，我们还有什么可担心的呢！
真相永远比谣言更难让人相信，对于这些一看就不靠谱的信息，在相信和传播之前先思考一下，运用自己的判断力来推敲一下，就可以避免被“忽悠”。最后想借用下谣言的惯用话术，“希望大家动动手指转发，传播正能量，拯救更多的人”！
