辣椒，据考古学家估计，早在公元前5000年，玛雅人就开始吃辣椒了，辣椒可以说是人类种植最古老的农作物之一。现代饮食中，有不少的人喜欢吃辣椒，所谓无辣不欢。?辣椒的“辣”，其实并不是一种味道，而是一种灼痛感。所以很多人很享受这种“痛”的感受，并乐享其中。也有不少“作死”的人在网络上公布自己吃“超辣”辣椒的视频，这种欲火焚身、辣不堪言的画面请自己脑补。
小编罗列了这个世界上超辣超辣超辣的几种辣椒，千万别去尝试！
【“娜迦毒蛇”辣椒】
这种毒蛇辣椒的斯科维尔（度量辣椒素含量的指标）达到135万！（一般吃的朝天椒辣度约是3万左右），也是目前吉尼斯世界纪录保持者，这种“辣”简直能让大脑停止思维，假如触碰了这种辣椒，会把脑袋“炸掉”，据说这个辣椒现在只适合用于军用方面作催泪弹之用。
【“特立尼达莫鲁加蝎子”辣椒】
这种辣椒大小如同高尔夫球，平均辣度超过120万单位，咋制作辣酱的过程中，需要身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。而且如果把辣椒汁水稀释200万倍，才能彻底中和这种辣味！
【印度断魂椒】
也叫印度鬼椒，这种辣椒据说人吃了会变成“鬼”，也有人说这种辣味能把“鬼”吓走，其辣无比的鬼椒不管是生吃还是制酱，辣度都在100万朝上单位，鬼椒最奇特的用途是用来治胃病，所以当地人很少得胃病，因为天天吃这种辣椒。
【纳加辣椒】
英国最大规模的超市特易购有出售这种纳加辣椒，有人愿意“把脑袋辣掉”也要去吃，辣度在92万，伦敦有家餐馆叫“肉桂俱乐部”，推出了“火辣宝莱坞”的咖喱料理，就用到了这种辣椒，来餐厅吃这道菜的顾客都要签署一份同意书，以确认他们了解食用这道菜的风险。
【幽灵辣椒】
“植物大战僵尸2”里面的幽灵椒，其现实中真的有，辣度在57万，及时轻轻触碰一点点也能辣得毛骨悚然，但只限做成辣椒干和辣椒酱，所以在制造辣椒酱时，只用一点点就可以达到大量普通辣椒的效果。
【智利红指天椒】
关于这种红指天椒，据说还吃死了人，被喻为“地狱之火”的辣椒普通人只要碰一下切面，嘴巴马上肿起来。20多年前有一次吃辣椒比赛中，甘莫斯一口气吃下13个，然后一声尖叫之后全神冒烟，最后身体自燃了....所以千万别去尝试！
【不丹毒椒】
这种毒椒一般种在田边和房屋四周来驱赶野兽，连大象闻到也会立马离去，而不丹人吃辣椒也不是吹的，直接将不切碎的生辣椒凉拌吃，咬一口就像在吞火，就连在不丹喝一口啤酒都仿佛被传染了辣味，喝一口立马都要脱衣服，根本辣得不行。
以上的这些辣椒都是国外的，那中国有那种辣椒是辣到全国有名呢？
【重庆石柱朝天红】
重庆是个“火锅城”，吃火锅就要吃辣到极致的！这种朝天红不能生吃，只能制作成辣椒油或者做成辣椒酱，这种辣椒的辣度在10万以上。
【云南象鼻涮涮辣】
据说，如果大象的鼻子不小心碰到了这种辣椒，辣得大象狂奔不止，鼻子不停甩动，这种辣椒因此而得名，其测试之后的辣度为4万4千多，当地少数名族将这些辣椒晾干做成调味品，吃的时候只需将它在汤里涮几下，整锅汤就辣劲十足，如此反复使用，所以也叫“涮涮辣”！
【海南黄灯笼椒】
这是海南独有的辣椒，这种黄辣椒的辣度在15万之上，只要去海南的饭店吃饭，基本上每桌上都会放一瓶这种黄色的辣椒酱，到旅游景点，这种黄辣椒酱也基本是家家都有。如果去海南，喜欢吃辣的人一定要尝一尝。
【遵义朝天椒】
在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名，是变种辣椒，果实是朝天上长的，所以在很多人家里，也会种上一点，可欣赏，可品尝，在朝天椒系列中有五色椒，颜色非常鲜艳，紫的、黄的、红的、绿的、白的...但是千万别轻易尝试去舔一口。
【我们都爱：辣椒炒肉】
辣椒炒肉，要用肥一点的黑猪五花肉配上辣得五雷轰顶的“辣椒”，这股辣劲融入到肥滋滋的黑猪肉中，堪称食材界的“绝配”！这道湖南人的地道“名土菜”几乎爱吃辣的人都会做，讲究的喷饪方法就是“炒”！来，有胆量的，试试！
