2、适时播种 秋椒对播种期的要求比春椒严格。播种过早易发生病毒病,播种过迟则产量低。苗床选择3年以上未种过茄果类的蔬菜地,要求地势高,通风好,排水方便。播前3天,将苗床细精耕翻整平,每平方米面撒米乐尔颗粒剂l0克,以防线虫及地下害虫。播种前先将种子曝晒1-2天,用清水浸泡3-4小时,再用10%的磷酸三钠溶液浸种25-30分钟,清水洗净后播种。浇透底水,均匀播籽,覆细土0.8-1厘米,然后盖稻草保湿,再设小拱棚盖遮阳网降温。
3、精细育苗 播种后4-5天,幼苗出土,及时去掉稻草。白天盖遮阳网降低气温和地温,保持苗床湿润,雨前要及时加盖农膜,雨后立即揭除,以防暴雨引起倒苗与徒长。2-3片真叶时,假植于营养钵中,并用网纱隔离,以防蚜虫为害,保持营养土湿润。定植前5-7天,施1次送嫁肥,喷1次“一遍净”农药防蚜虫,做到带肥、带药定植。
4、带肥定植 选择3年以上未种过茄果类蔬菜的连拣大棚作定植地。开沟亩施饼肥100-150公斤,复合肥30公斤。8月中旬,秧苗长到5-6叶时,选阴天或晴天下午定植,剔除病苗、弱苗,起苗时尽量不要弄碎营养钵土,以免伤根,边移栽边浇定根水,亩栽2900-3000株。
5、加强管理 延秋辣椒生长期间外界气温较低,应维持适宜的大棚温度,使辣椒果实正常膨大。11月前要加强大棚的通风,打开边膜,促进前期辣椒早发。11月上旬,将边膜放下,开启天窗通风,11月下旬搭中棚,白天揭开中棚和遮阳网,增加光照及提高棚温,夜晚盖上,保温防冻,以利辣椒正常开花结果。延秋辣椒施肥以基肥为主,前期可适当多施复合肥,促进辣椒枝叶茂盛,然后进行人工点花,促进挂果,控制其长势。以后每采一次追一次肥水。利用滴灌施液肥,可有效地抵制土壤返盐。盛花期喷“爱多收”及0.2%磷酸二氢钾促进结果。11月下旬天气逐渐寒冷,应保持棚土湿润以稍干为佳。定植时在畦面铺稻草,具有调节大棚温、湿度的作用,并可减轻土壤盐渍化。
6、防治病虫 采用连栋大棚隔离栽培,四周网纱及天窗网纱应完好无缺,可切除蚜虫等昆虫的传播途径,因此,虫害很少,病毒病也可得到有效的控制。病毒病轻度危害约5%,用病毒A连续喷2-3次,可控制危害。其它如猝倒病、疫病、炭疽病、菌核病等危害均比标准棚少