排斥田间积水
辣椒不耐旱，更不耐涝，连阴雨或大雨过后，如田间积水，易造成植株根系缺氧，发生水渍危害。因此，田间有积水时及时排出，以保持根系有良好的通透性，保证辣椒正常生长。
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中耕划锄
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通过中耕，破除土壤板结，改善土壤通气状况，降低土壤湿度，促进辣椒根系的发育，为辣椒生长创造较为适宜的土壤环境。中耕应近根处浅、行间深，避免伤根。中耕还具有消灭杂草和给土壤消毒杀菌的作用。
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合理整枝
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辣椒整枝时，保留主秆和2-3个侧枝，下部腋芽应全部抹除，并剪掉内膛枝、老病残枝，摘除下部老叶、病叶，改善田间通风透光条件，以促进上部枝叶生长和果实伸长膨大。同时注意培土，促发新根。
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茎叶化控
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连阴雨天气极易造成辣椒徒长，对于辣椒植株营养生长过旺，茎叶繁茂，花果稀少时，可用多效唑、矮壮素或缩节安等植物生长调节剂进行化控，控制茎叶旺长，抑制营养生长，促使生殖生长，确保多花多果。
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叶面施肥
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连阴雨天气光照不足，植株制造的营养物质少，根系吸收养分的能力下降。因此，利用连阴雨天气的无雨间隙，进行叶面施肥，喷施0.5%-1%的尿素加0.3%磷酸二氢钾加0.2%的硼砂水溶液，以补充辣椒的营养不足，促进生长。
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及早追肥
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辣椒全生育期有两次生长结果高峰，即第一穗果坐住后，进入第一次结果高峰，由于夏季高温会抑制结果，出现一段短暂的营养生长旺盛期，之后随着气温降低又会出现生殖生长的高峰，出现第二次结果高峰。追肥应重点保证二次结果高峰期的养分供给，没有追肥或追肥不足的抓紧进行一次追肥。处于辣椒初花期的，亩追施氮磷钾复合肥10-15公斤；处于辣椒盛果期的，亩追施以磷钾为主的复合肥15-20公斤。
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加强病虫防治
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目前温度高、湿度大，极易造成疫病、软腐病、疮痂病、炭疽病、病毒病、蚜虫等病虫危害。根据病虫发生情况，及时选用对路农药进行防治。
疫病用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾600倍液或50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治；软腐病、疮痂病用农用链霉素和农大120进行喷雾防治；炭疽病用80%的代森锰锌600倍液喷雾防治；病毒病用20%的盐酸吗啉胍铜500倍液喷雾防治；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、3%啶虫脒乳油2000倍液或4.5%高效氯氰菊酯1000倍液喷雾防治。
