胶州之东，有一座不产辣椒的“辣椒城”。这座城的主体就是因辣椒闻名的胶东镇于家村，它虽面积不大，但却是全国知名的辣椒集散地，新疆、甘肃、内蒙古、河南、河北等地出产的辣椒，都会被客商千里迢迢运到这里交易，并流向世界各地。去年，以其为核心形成的辣...

河南省淅川县中国小辣椒产区之一、批发市场交易中心和价格形成中心。香花镇自1978年引进种植“栃木三鹰椒”以来，几经培育、驯化、改良，该产品以打上了深深的地域烙印，形成了角小、肉厚、色鲜、味浓、油高五大特色。其品质优良，93年8月被国家工商局...

1、世界辣椒产业整体状况    辣椒栽培历史悠久，适应性广。长期以来，由于辣椒主要是作为调味品和蔬菜消费，并以辣椒传统种植地区和低温潮湿地区的人群为主要消费对象，辣椒产业发展较为缓慢。但是，自20世纪90年代以来。随着世界经济一体化步伐的加...

采摘、入框、装车……近日，在贵州省岑巩县大有镇统口村的辣椒地里，到处一派繁忙的劳动景象，椒农们正忙着收获今年新种的线椒，一框框整齐摆放的辣椒颜色亮丽、惹人喜爱。近年来，岑巩县委、政府围绕“农业增产、农民增收、农村发展”的目标，立足当地资源优...

在我国，辣椒（Capsicum frutescens L）作为调味品和药物使用已有很长的历史了。辣椒性味辛辣热，具有温中健胃，杀虫等功效，《药性考》称其“温中散寒，除风发汗去冷癖，行痰逐湿”，主治胃寒、食饮不振、消化不良、风湿腰痛甚至腮腺炎...

到访“中国辣椒第一镇”河南小辣椒主产区，刚走进市场就迎面扑来一股股浓浓的辣椒的香味，放眼望去貌似一座座“火焰山”堆在市场，在太阳的照耀下分外红，今天采访当地有名的经纪人王伟市场，记者看到他市场有三种不同颜色的辣椒，堆成一座座辣椒山。就好奇的...

辣椒市场一派繁忙景象。　　贵州银行授信1亿　　本报讯（实习生郭琳记者刘鸿摄影报道）8月29日，贵州银行正式授信遵义新蒲新区虾子镇辣椒专业合作社一亿元，这对当地的辣椒经营户来说，可谓重大利好。　　虾子辣椒因品质好和产量高名声远扬，虾子镇也因此...

　黝黑的皮肤，花白的头发，饱经风霜的脸上，刻满了岁月留下的足迹……今年45岁的韩乙撒格是循化撒拉族自治县新村的一名普通农民。面朝黄土背朝天，是韩乙撒格每天的真实写照。当记者来到韩乙撒格家时，他正在地里浇水、除草，常年的风吹日晒让他看起来要比...

中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县 云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。 邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。 邱北县种植辣椒始于...

  中国饮食讲究五味俱全：酸甜苦辣咸。南方许多地区的国人更是无辣不欢，俗话说:“江西人不怕辣、湖南人辣不怕、四川人不怕辣。”中国已经成为一个名副其实的辣椒大国：辣椒种植面积居世界第一，辣椒产量居世界第一，辣椒消费量居世界第一，吃辣椒的人数也...