美国农民探索农业旅游新路径以应对市场波动

近年来，美国农产品市场面临价格低迷的挑战，许多农民开始寻求新的收入来源以抵御市场波动。农业旅游作为一种新兴的业态，正在成为美国农民的新选择。威斯康星州的牧场主布丽特·汤普森就是其中之一，她将自己的牧场转型为短租民宿，吸引了众多城市居民前来体验乡村生活。

汤普森的牧场以其广阔的草场、散布的牛羊、丰富的鳟鱼溪流、森林中的远足小径和无污染的夜空而闻名，成为芝加哥上班族放松度假的热门目的地。这种转型不仅为汤普森带来了稳定的收入，而且民宿短租业务的收入远超她传统出售牛羊肉的收入。

根据美国农业部的数据，2024年美国玉米和大豆的价格跌至四年来的最低点，农场收入自2022年以来下降了23%，创下了历史最大降幅之一。美国农会联合会指出，农业经济正处于衰退之中。在这样的背景下，农业旅游市场规模已达到45亿美元，成为农民的新希望。

佛蒙特大学市场教授莉萨·莎斯表示，全美约有7%的农场提供农业旅游项目，这些项目每年可以为农场带来额外的2.5万到10万美元收入，有些农场通过经营民宿、苹果采摘和组织各种活动，年收入甚至可达100万美元。这些收入帮助农民维持农场运营、偿还债务，并为年轻一代提供就业机会。

与老一辈农民不同，年轻人更擅长策划农家乐活动和利用网络吸引客流。民宿短租市场数据分析企业美国AirDNA的数据显示，美国农家乐的数量在过去五年内增加了77%，是整体房源增幅的两倍。爱彼迎等平台也表示，近年来农家乐房源大幅增加。

面对农作物价格低迷、高利率以及种子、化肥和劳动力成本的上升，农业旅游收入成为农民的一大利好。尽管今年美国农场收入有望提高，但这主要依赖于联邦政府的援助，而非农作物销售收入的增加。美国总统唐纳德·特朗普上任后，贸易战的影响可能给美国农民带来更大的挑战。因此，农业旅游作为一种多元化的收入来源，对于美国农民来说显得尤为重要。