中国农业高质量发展，粮食产量创新高，农产品供应充足

在最近的新闻发布会上，农业农村部副部长张兴旺宣布了一系列措施，旨在优化市场调控，增加玉米和大豆的收储规模，并加强产销衔接政策的支持，以保持粮食等重要农产品价格在合理水平，确保农民种粮收益。2024年，尽管面临高温干旱、极端洪涝和超强台风等自然灾害的挑战，中国粮食生产再次取得丰收，产量达到1.413万亿斤，比上一年增产221.8亿斤，创下历史新高。

在油料作物方面，大豆油料扩种成果得到有效巩固，大豆产量达到2065万吨，食用植物油自给率进一步提升。棉花、糖料和橡胶产业保持稳定发展，而猪、牛、羊、禽肉产量达到9663万吨，比上年增长0.2%，肉蛋奶、果菜茶、水产品等供应充足，绿色优质农产品供给增加，丰富了老百姓的餐桌，提高了饮食的营养健康水平。

农业农村部还启动了粮油作物大面积单产提升行动，取得了初步成效。全年粮食亩产比上年提高5.1公斤，单产提升对增产的贡献超过八成。今年，农业农村部将继续把粮油作物大面积单产提升作为重点任务，提高技术到位率和装备匹配度，为粮食稳产增产提供坚实支撑。

在畜牧业方面，尽管畜产品供应充裕，但畜牧业发展面临不少困难。农业农村部门及时采取措施帮助养殖户渡过难关，生猪养殖生产已走出困境，肉牛奶牛养殖亏损有所缓解。同时，加强技术指导，推动养殖场户提升质量和效益。为促进猪肉市场供需平衡，农业农村部将能繁母猪保有量目标由4100万头调减到3900万头，取得了良好效果。截至2024年12月末，全国能繁母猪存栏量接近产能调控绿色合理区域的上限。2024年出栏生猪头均盈利214元，比2023年提高了290元。

展望未来，农业农村部将继续坚持政策稳产能与市场调产量协同发力，盯住全国3900万头的能繁母猪保有量这个产能“总开关”，引导养殖场户及时调整养殖规模和出栏节奏，推动供需更好匹配。针对去年农产品价格偏弱运行的态势，张兴旺表示，国际粮食市场价格处于低位，尤其是小麦、玉米、大豆的价格较此前高点下跌了约一半。中国将继续关注国际市场动态，合理调控进口时机、节奏和规模，以保持国内农产品市场的稳定。