根据农业农村部的最新农情调度,截至11月19日,全国蔬菜在田面积达到9827万亩,与去年同期相比增加了100多万亩,这为冬季蔬菜的稳定供应提供了坚实的基础。自秋冬季以来,各地农民种植蔬菜的积极性高涨,种植面积同比有所增加。10月份,全国蔬菜播种面积超过4000万亩,其中28种蔬菜中有20种的播种面积实现了同比增长。
随着大白菜、萝卜等露地蔬菜的集中上市,以及设施蔬菜产量的逐步增加,蔬菜地头价已逐步回落至常年同期水平。从区域来看,10月份黄淮海和东北地区的蔬菜产量增加较为显著,河南、山东、吉林、辽宁等省份的蔬菜产量环比均增加了150万吨以上。从品种来看,大白菜、萝卜、油菜、甘蓝、姜、大葱等环比均增加了50万吨以上。
中国农业科学院农业信息研究所的副研究员张晶分析指出,当前蔬菜生产供应的基础较为稳固,尤其是在11月份中东部秋冬蔬菜主产区的天气形势总体上是有利的,预计后续蔬菜产地转换衔接将相对顺畅。同时,受前期不利天气影响的西红柿、青椒、豆角、冬瓜等秋季蔬菜的生产供应能力正在逐步恢复,蔬菜价格有望进一步下降。
随着天气的转凉,部分品种的蔬菜将开始转为大棚生产或暖棚生产,这将导致蔬菜的生产和运输成本有所增加。总体来看,如果不出现灾害性天气,预计在元旦前蔬菜供应将得到保障,价格仍有进一步下行的空间。农业农村部种植业管理司的相关负责人表示,下一步将继续抓紧蔬菜稳产保供工作,提前落实防范冬季极端天气的措施,强化生产指导服务和产销衔接,确保冬季蔬菜生产稳定、供应充足。