随着秋季的到来,蔬菜市场迎来了丰收的季节。据农业农村部的最新监测数据,10月份蔬菜价格相较于9月有所下降,这主要得益于秋季蔬菜的大量上市。随着蔬菜逐渐进入上市高峰期,预计价格将进入季节性的下行通道。
在9月中下旬,由于受到较大范围的冷空气和台风的双重影响,东北、华北北部等地区的蔬菜提前退市,同时河北、山西等地的蔬菜生长速度也有所放缓。此外,江苏、安徽等地的蔬菜生产、采收和运输也受到了不利影响,导致成本增加。然而,根据农业农村部的农情调度,目前全国蔬菜在田面积达到了1.05亿亩,同比增加了90多万亩,这为秋冬季节的蔬菜供应提供了坚实的基础。
进入10月,秋季蔬菜的上市量显著增加,大白菜、萝卜、甘蓝等露地秋菜开始大量上市,而设施生产的番茄、黄瓜等蔬菜也陆续进入采收期。主产区的天气条件总体上是有利的,这将进一步增加蔬菜的供应量。随着气温的降低,蔬菜的耐腐性增强,运输和储存过程中的损耗减少,运输成本也随之降低。
综合考虑,如果未来没有出现大范围的灾害性天气,预计蔬菜价格将继续逐步回落,进入季节性的下行通道。这对于消费者来说无疑是个好消息,意味着他们可以以更合理的价格享受到新鲜的蔬菜。