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蔬菜价格季节性上涨,专家预计9月将回落

辣椒资讯 发布时间:2024-08-29 16:30:02 浏览数:0
 

近期,我国多地蔬菜价格出现季节性上涨,引起了消费者的广泛关注。根据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”的监测数据,8月16日至22日期间,19种蔬菜的平均价格环比上升5.8%,同比上升38.4%。特别是菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜等品种,价格环比涨幅较大。

在北京六里屯某市场经营菜店的袁辉表示,由于近期全国各地高温和降雨偏多,导致蔬菜生长受到影响,供应量减少,批发价格随之上涨。他提到,不仅零售价格上涨,连饭店的凉拌黄瓜成本也因黄瓜价格上涨而增加。

尽管黄瓜和胡萝卜的价格有所下降,但大多数绿叶蔬菜的价格仍然维持在较高水平。袁辉透露,菠菜的价格尤其明显,超市售价已达到9元多一斤。

对此,中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出,蔬菜价格的上涨符合季节性波动规律,且不太可能出现资本恶意炒作的情况。中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛也表示,蔬菜价格的上涨是多种因素共同作用的结果,预计9月上旬后将进入季节性下行区间。

综上所述,尽管目前蔬菜价格有所上涨,但消费者无需过度担忧,随着季节性因素的消退,价格有望回落至正常水平。同时,消费者可以通过关注市场动态,合理安排购买计划,以应对价格波动。