景谷镇辣椒产业助力乡村振兴

八月，云南省普洱市景谷县的辣椒田里，丰收的喜悦溢于言表。走进景谷镇的田间，青红相间的辣椒在清晨的薄雾中若隐若现，一派生机勃勃的景象。村民们忙碌的身影在田间穿梭，采摘着挂满枝头的辣椒，脸上洋溢着收获的满足。

李培忠是云盘村的一位村民，他一大早就来到自家的辣椒田，开始一天的劳作。在村党总支书记艾仁富的带领下，村民们曾前往镇沅县振太镇学习辣椒种植技术，回来后，李培忠种植了10亩辣椒。如今，看着辣椒即将变成收入，他的喜悦之情溢于言表：“我家辣椒地每亩能产1吨左右，按照市场价，预计能增收6万元。”

景谷镇的辣椒产业不仅带动了当地经济的发展，还为村民提供了就业机会。辣椒种植周期长，为村民提供了30余个就业岗位，成为当地乡村振兴的重要产业之一。

辣椒收购点负责人李思宇介绍，辣椒主要销往大理，由公司统一收购，与农户签订农产品收购合同，并提供全程技术指导和服务。这种订单式的产业模式，解决了农户的销路问题，提高了种植积极性。

景谷镇通过外出考察学习，积极探索农业发展新模式，为促进当地农户增收提供了新的途径。辣椒种植面积已达700余亩，产值预计可达520万元。辣椒的主要用途是提取辣素和色素，市场需求大，经济价值高。

近年来，“订单农业”模式在景谷县广泛推广，成为推动地方经济发展的重要手段。当地采取“订单+企业+乡镇+农户”的发展模式，特色农产业种植为富民增收和乡村振兴注入了新动能。景谷镇的辣椒产业，正是这一模式的生动实践，为当地乡村振兴贡献了力量。