景谷镇辣椒产业助力乡村振兴

金秋八月，云南省普洱市景谷县的辣椒田里，丰收的喜悦溢于言表。走进景谷镇的田间，青红相间的辣椒在晨光下显得格外诱人，一株株辣椒挂满枝头，预示着又一个丰收的季节。

清晨，云盘村的村民李培忠在晨雾散去后，开始忙碌地采摘辣椒。去年，他跟随村党总支书记艾仁富外出学习辣椒种植技术，回村后种植了10亩辣椒。如今，看着即将变成收入的辣椒，李培忠的喜悦之情溢于言表。他预计，每亩辣椒能带来约6万元的收入。

景谷镇的辣椒产业不仅带动了云盘村的发展，文东村的村民罗正清也在自家玉米地里套种了辣椒，信心满满地期待着日子越过越红火。村民们将新鲜的辣椒送到收购点，经过分装、过秤、计重后，便能领到现金。

收购点负责人李思宇介绍，辣椒主要销往大理，通过与农户签订收购合同，确保了最低收购价，同时引进订单辣椒种苗，提供全程技术指导和服务，极大地提高了农户的种植积极性。

景谷镇通过村党总支的引领，积极探索农业发展新模式，为当地农户增收提供了新路径。订单式的产业模式解决了农户的技术和销路问题，让土地变得更有价值，老百姓的腰包也日益鼓起来。

据悉，景谷镇的辣椒主要用途是提取辣素和色素，市场需求量大，经济价值高。辣椒种植周期长，为当地村民提供了30余个就业岗位。目前，辣椒种植面积已达700余亩，预计产值可达520万元。

近年来，景谷县广泛推广“订单农业”模式，成为推动地方经济发展、乡村振兴的重要手段。通过“订单+企业+乡镇+农户”的发展模式，特色农产业种植为富民增收和乡村振兴注入了新的活力。