中国遵义朝天椒价格下跌，市场活跃度低

据新华财经报道，截至7月25日，中国遵义朝天椒（干椒）的批发价格指数为1459.48点，较上期下跌2.40%。同时，三樱椒（干椒）的价格指数下跌0.80%，新一代（干椒）的价格指数下跌0.46%，而印度进口椒的价格指数则下跌1.38%。

报道提到，本期全国辣椒市场的8个代表品种中，有7个品种的交易平均价格较上期有所下跌，仅1个品种的价格基本持平。其中，樱桃形椒的环比指数为984.63点，是本期均价跌幅最大的品种。

据分析，目前南北方地区多数品种干椒的价格承压运行，市场活跃度较差。南方新干椒小批量上市，而北方干椒市场供应主要以冷库货源为主。然而，需求端的采购商对差货兴趣不高，更多想要压价采购好货。随着小批量新椒上市，市场供需矛盾加重，卖货商让价出货情况再度增多，因此多数品种干椒的价格持续下跌。

在印度椒方面，目前港口交易以质论价，走货情况不理想，价格也有小幅下跌。

总的来说，中国辣椒市场的遵义朝天椒价格出现下跌，市场活跃度较低。供给端的南方新干椒和北方冷库货源以及需求端的采购压价等因素导致了市场供需矛盾加重，部分品种干椒的价格持续下跌。对于整个辣椒市场来说，需求端的采购商对差货的兴趣也较低，更多关注压价采购好货。