文章介绍了湖南省株洲市的特色辣椒——王十万黄辣椒。这种辣椒颜色金黄鲜艳,皮薄、肉厚、色艳,同时具有辣、香、脆、甜等特点,深受人们的喜爱。由于长年江水冲积,导致黄辣椒生长在富含微量元素的特殊砂质土壤中,因此其营养价值更高。黄辣椒的原产地在湖南省株洲市的渌口区,当地人会将黄辣椒制成剁辣椒和泡椒,供一年食用。如今,通过电商和快递的发展,王十万黄辣椒逐渐向全国市场扩展。