坪地营村的辣椒种植取得了丰收的成果。根据村民李文炳的介绍,今年他家种植了44亩辣椒,每亩能产3400斤,收入超过4000元。辣椒产业在这个村庄得到了蓬勃发展,不仅提供了就业机会,还带动了周边村民的增收。由于坪地营村的土地条件非常适合辣椒的种植,加上村民们接受了技术指导和企业订单的支持,辣椒产业的销售渠道得到了稳定,椒农们的收入也有了保障。这对于乡村振兴来说是一个重要的动力,坪地营村将继续发展辣椒产业,同时也将大力推动其他特色产业的发展,为乡村振兴注入新的活力。