遵义市新蒲新区荣获“世界辣椒加工贸易基地”称号，助力辣椒产业发展

贵州省遵义市新蒲新区近日举办了届贵州·遵义国际辣椒博览会的开幕式。在开幕式上，世界辣椒联盟向新蒲新区授牌，确认其为“世界辣椒加工贸易基地”。遵义市新蒲新区管委会主任李林波代表接受了这一荣誉。

据了解，遵义是中国种植和食用辣椒最早的地区之一，已有400多年历史。这里独特的自然人文环境孕育出了别具一格的遵义辣椒。目前，遵义辣椒的种植面积常年稳定在200多万亩，年鲜椒产量达到260多万吨。新蒲新区是辣椒加工企业的重要集聚区，有130家粗、深、精大中型规模的辣椒加工企业，其中60多家规模较大。

同时，遵义还拥有全国最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量超过50万吨，交易额近100亿元。遵义辣椒产业的综合产值已经超过200亿元。此外，遵义还进行了辣椒种业自主创新，已经培育出50多个新品种。遵义朝天椒的干椒批发价格指数已成为辣椒行业的重要参考。

接下来，遵义将继续以质量为本、市场为基础，努力打造中国优质辣椒生产交易中心和世界辣椒加工贸易基地。遵义将全力发展辣椒产业，并加快探索挖掘辣椒的金融属性，将小辣椒做成乡村振兴的重要产业，为更多人的事业和生活带来红火的希望。