安徽亳州首届加工型辣椒产业高质量发展论坛圆满落幕

近日，在安徽省亳州市谯城区举行了首届加工型辣椒产业高质量发展论坛暨现场观摩会。论坛聚集了来自辣椒行业的专家学者，共同探讨辣椒产业的发展。论坛上还进行了一系列辣椒深加工和研发项目的合作签约。

辣椒作为我国重要的经济作物之一，近年来发展迅速，市场需求旺盛，为乡村振兴提供了重要支撑。论坛围绕辣椒育苗关键技术、辣椒主要病虫害的识别与绿色防控、安徽省辣椒产业发展现状及趋势等展开专家讲座。此外，与会人员还参观了谯城区的辣椒种植示范基地和辣椒加工厂，详细了解了该地辣椒产业的现状。

据了解，谯城区拥有40多年的朝天椒种植传统，资源和生产优势明显。近年来，该区通过实地调查和研究论证，将朝天椒全产业链作为乡村振兴战略的主导特色产业之一。谯城区通过设立辣椒研究院，对辣椒的栽培模式、种植习惯、地方主栽品种等进行升级改良，推进全产业链的发展。

为进一步扶持辣椒产业，谯城区出台了一系列奖补政策，对朝天椒种植采取小麦、马铃薯与朝天椒套种的每亩奖补300元，对采取中药材、蔬菜等作物与朝天椒套种或净地种植的每亩奖补200元。此外，对朝天椒新品种示范基地每亩奖补1000元。这些支持政策的实施有效促进了谯城区朝天椒种植的发展。

在谯城区的努力下，朝天椒种植面积逐年增加，并采取小麦朝天椒套种模式，既保证了粮食安全，又增加了农民的收入。据统计，2022年该区朝天椒种植面积达到30.7万亩，套种种植面积为19.5万亩，亩均效益为7000元至1万元以上。预计今年全区朝天椒种植面积将达到31.12万亩，总产值可达27亿元以上。

此次论坛由国家特色蔬菜产业技术体系、安徽省园艺学会、亳州市谯城区政府、安徽省蔬菜产业技术体系、安徽省农业科学院园艺研究所等主办。参与论坛的有中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家，安徽省园艺学会理事长等专家学者，以及辣椒育种、生产、加工企业和科研单位代表等。这次论坛为辣椒产业的高质量发展提供了重要的交流和合作平台。