2023年8月24日上午,第八届贵州·遵义国际辣椒博览会在贵州省遵义市开幕,展会以“生态贵椒 · 香辣天下”为主题,旨在推广辣椒文化和促进辣椒产业发展。开幕式上,"贵州省辣椒产业科技突出贡献者"和"全国辣椒十大新优品种"奖项被授予。展会涵盖了旅游、美食、新机具、新技术和新品种等方面,旨在展示辣椒产业的多方面发展。此次展会还收集了国内外近千个辣椒新品种进行展示,为投资者提供了广泛的选择。