遵义市被誉为中国的“辣椒之都”,近日各乡镇田间地头都能看到忙碌的村民采摘辣椒的景象。在该市永乐镇山堡村的省级辣椒种植示范基地,大户易开琴正带领工人们采摘辣椒。据易开琴介绍,今年他们种植的辣椒大约有140亩,预计总收成约为245万斤,售价约为35万元。山堡村是全国“一村一品”辣椒种植示范村,几乎每家每户都种植辣椒。村里通过“支部+公司+合作社+农户”和“支部+合作社+基地+农户”的产业发展模式,推动辣椒标准化、规范化种植。山堡村还建设了1000亩的省级辣椒种植示范基地,带动了全村近5100亩辣椒种植。山堡村党总支负责人蒋雪表示,除了种植辣椒外,他们还将继续推动辣椒的深加工,努力打造山堡辣椒品牌,提高辣椒的附加值,进一步带动村民增收致富。
永乐镇作为贵州省辣椒产业的重点镇之一,常年种植辣椒约4.3万亩,其中1.04万亩是换种工程种植面积,主要品种是遵辣9号、朝天椒6号和新52系列产品。永乐镇还积极与各大企业合作解决销路问题,采取订单种植和公司+经纪人+职业椒农模式。永乐镇农业服务中心主任余杰表示,他们与贵州省贵三红食品有限公司和贵州省大地红农业发展有限公司签订了合同,销路问题不再是村民的担忧。
贵州省贵三红食品有限公司位于新蒲新区虾子镇,是国家级农业产业化重点龙头企业。近年来,该公司通过“龙头企业+合作社+农户”的模式,向农户签订协议进行订单种植,在全省发展辣椒订单种植生态基地达30万亩,带动了20万农户增收。贵州省贵三红食品有限公司董事长胡广芬表示,今年公司在机器设备和研发产品方面进行了升级,计划收购两到三万吨鲜椒,预计明年产值将达到3亿元左右。
除了新蒲新区,遵义市播州区、绥阳县、湄潭县和凤冈县等地的辣椒种植规模也较大。整个遵义市的辣椒种植面积达200万亩,居国内辣椒主产区首位,年产量约260万吨,种植产值超过9亿元,带动了约60万农户增收致富。辣椒已成为了遵义市的富民产业,也给遵义市民的生活和事业带来了更多红火的机遇。