豆角,是人们一年四季餐桌上不可或缺的菜品。去年这时候,豆角正卖得热火朝天。随着又一个冬季的到来,豆角类蔬菜的产区在不断减少,市场供应也大幅缩减。
那么,今年冬天的豆角市场会否重现去年的繁荣呢?菜农朋友们又该如何看待农产品市场给出的价格信号呢?
安徽省肥西县柿树岗乡农民孙成稳,家里种了几十亩的蔬菜。每年的春季,他都会种上五亩的大棚豆角,到了夏季,再种十亩的露天豆角。今年的豆角行情还不错,这让孙成稳对来年的收成满怀信心。孙成稳说:“今年的价格还可以,春季的批发价大概6元/公斤左右,夏季在4元/公斤左右。今年豆角价比去年高一点,大概高了1.0-1.2元/公斤。”
据了解,目前北方市场上销售的豆角,除了少量山东聊城大棚豆角以外,主要来自南方省份。北京新发地市场统计部部长刘通介绍:“近期有少量的河北、天津、辽宁生产的豆角进京。现在,这些产地生产的豆角预计会退市。11月4日,新发地市场豆角的批发价是4.4-5.6元/公斤,10月28日的价格是4.0-5.6元/公斤,周环比小幅上涨4.17%;去年同期的价格是5.8-6.4元/公斤,同比下降18.03%。”
而在南方市场,情况也大致相同。笔者从湖北武汉白沙洲市场了解到,当前的豆角货源主要来自广西,湖北省内及近郊只有极少量零星一点尾期货源。白沙洲市场分析师王良贵介绍说,进入11月,本地豆角下市。目前市场上只有广西一个产地的豆角货源,而且随着广西豆角产地收购价格上涨,导致批发价格跟涨,主要原因是近期受货源进场量减少、需求量不减,使豆角价格持续上涨。
去年的这个时候,豆角类蔬菜的价格较高,导致今年种植户扩种明显。但是,由于今年南方地区反复出现降雨与高温,豆角类蔬菜在前期均受到不同程度的影响,亩产有所下降,使得豆角类蔬菜并没有出现供大于求的局面。
北京新发地市场统计部部长刘通提醒广大农户,现在豆角类的价格相对来说还是比较正常的,我们现在比较担心的是今冬明春的蔬菜生产。我们希望农户不要依据今年春天的价格,来安排明年春季的生产,要防止今冬明春部分蔬菜出现卖难的现象。不要受这个价格的影响,还是要合理安排自己的种植面积,不要盲目地扩种。