中牟大蒜销往国内外

目前正是大蒜销售的旺季，也是大蒜入库冷藏的最佳时期。在中牟县东关大蒜交易市场，大蒜价格经历5月初的短暂低迷后，近一个月来一路走高，混级大蒜价格已从每斤1块多涨到两块多，蒜农的脸上露出了久违的笑容。

　　连日来，中牟城乡大蒜市场货量充足、购销两旺，成交量不断放大。今年，中牟蒜农种植收获的33.28万亩大蒜，正在销往国内外市场。

　　据了解，中牟县拥有157座冷藏保鲜库和20余家农民专业合作社，冷藏保鲜能力达到45万吨。中牟县冷藏保鲜协会会长刘少臣认为，大蒜作为一季生产、常年消费的调味品，无替代性产品，防止“蒜贱伤农”，可以通过大蒜冷藏保鲜来短期调节市场供需，实现市场常年供应。

　　中牟县还把大蒜交易市场、行业协会、农民专业合作社、企业、农民联合起来，创新建立了农副产品电子商务服务平台，并于2015年，依托新华大宗农副产品交易平台启动大蒜线上交易。

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