连日来,走近乡间田野,随处可见人们采摘辣椒的火热场景。金塔镇红光村的种植大户胡彬,今年把流转的近500亩耕地全都种上了红辣椒。在她的精心务作下,辣椒长势格外喜人,加上比往年高开的市场行情,让胡彬早早就尝到了丰收的甜头。
随着金塔县辣椒种植规模的逐年扩大,近年来,胡彬除了自己种植辣椒,还做起了辣椒经纪人。这几天,在她的收购厂里已经是一片红色的海洋。由于和辣椒加工企业签订了收购合同,这些鲜椒经过简单处理,当天就能全部销售出去。
近年来,金塔县按照“企业+合作社+农户”的模式,建立从育苗栽植、田间管理到采摘生产过程的管控、质量追溯制度,大力推行辣椒标准化生产,“金塔辣椒”顺利通过了农产品地理标志省级鉴评。今年,全县辣椒种植面积达到4.2万亩,鲜品产量突破9万吨,全县从事辣椒种植、储存、加工、运输的人员达到2万人,形成产值约1.5亿元,人均来自辣椒的收入可达到800元以上,如今辣椒产业已成为促农增收的新兴产业。