辽宁省法库县秀水河子镇长岗子村以种辣椒闻名，素有“辽北辣椒第一村”的称号。10月下旬，当地的辣椒迎来了丰收季，田间、院内一片火红。据当地种植户介绍，辣椒需要经过两轮晾晒，预计还有半个月时间才能上市。在产量方面，由于今年6月至8月期间，当地曾经历干旱天气，正值生长季的辣椒可能会受到一定程度的影响。地里的辣椒已经成熟。受访者供图在位于辽宁省沈阳市法库县西部的长岗子村，火红的辣椒连同枝杈被整齐地摆在田地里。每年从10月下旬开始，村子都是这样火红的景象。“辣椒刚刚成熟，现在先放倒在田里，晾晒一周后再采摘下来拉回村民自己的院子”。长岗子村村民乔建昌告诉记者。据他介绍，等到辣椒采摘完毕后，回到院子还需要晾晒一周左右的时间才能开始销售。总体算下来，辣椒上市还需要至少半个月的时间。辣椒被放倒在地里。受访者供图长岗子村素有辽北“辣椒第一村”的称号，辣椒种植历史已超过30年。目前，全村辣椒种植面积约有5000亩，而辣椒种植也是法库县一项重要的农业产业。乔建昌告诉记者，根据种植户每年交流的经验，全县的辣椒种植应该有70000亩以上，是我国北方重要的辣椒生产地。“总体来看，辣椒算是经济价值比较高的作物，但缺点是机械化程度低，人工成本比较高。”据乔建昌介绍，长岗子村的辣椒种植从每年清明前后开始。到10月下旬成熟，前后6个月时间里，人工费用占据了大部分的成本。“一般是先在院子或地里进行育苗，等到5月中旬之后，辣椒苗差不多长到15到20厘米左右，我们就把辣椒苗移栽到地里。根据辣椒生长的需要，我们还要提前把田里的垄从三垄变成两垄，等到移栽后再扣上地膜，整个过程都是人工完成。”乔建昌告诉记者，每到移栽当日，十二三位村民会组成小队，有浇水的、有栽苗的还有专门负责运送的，一套流水线工作下来，才算把辣椒移栽工作完成。据他估计，平均一亩地的人工成本在1500元左右。“去年一亩地平均500斤，价格从早期的8块一斤涨到了后期的12块一斤，平均下来每亩地收入能在5000元左右。”由于干旱，村民此前用水车进行浇地。受访者供图不过，乔建昌表示，由于今年6月到8月期间，当地经历了连续一个多月的干旱少雨天气，辣椒的生长受到了一定的影响。在此期间，村民大多进行了灌溉。“产量受到多少影响还无法预估，因为法库县的辣椒在全国市场都占据一定比例，如果产量有减少，会在一定程度上影响价格，这些需要根据之后的采摘情况来看了。”
